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お花見@ベルリン

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こちらベルリンも桜が満開です。
薄いピンクの花びらに春を感じて幸せな時間を過ごしました。

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でも風が強いので、あっという間に散ってしまうんだろうなあ。
緑が茂ってくるのも楽しみです。

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写真のまあるい建物は、こちらはプランツラウアーベルク地区にあるプラネタリウムです。

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    去年ユニクロで購入した“Furoshiki”

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    ピクニックのお供に、巻き寿司とフルーツサンドを作って持って来ました。

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プラネタリウムの建物の裏には広々と芝生があって、みんな思い思いにゆるやかな時間を過ごしています。

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# by cestovat | 2014-03-30 18:05 | ベルリン

きなこクッキー

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韓国に住むお友達から送られて来たミスカルパウダー。
きな粉や黒ごまなどいろいろな穀物を合わせて粉にしたもので、お水や牛乳で割って飲むそうです。

きな粉だけよりも身体にとても良さそうです。
市場で挽いてもらったばかりのものなのでとっても香ばしい香り!

毎日飲んでいる豆乳に加えていますが、豆乳とこのパウダーの甘みがさらに感じられて美味しいです。

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たくさんあるのでクッキーを作ってみました。

バター60g
砂糖20〜30g
ミスカルパウダー(きな粉で代用できます) 30g
小麦粉 70g

クリーム状に混ぜたバターに砂糖を加えてさらによく混ぜる。
ふるったミスカルパウダーと小麦粉も加えて混ぜる。
2㎝程度の球にまとめて、オーブンシートをひいた天板に並べる。
170度のオーブンで15分程焼く。

4つの材料だけで、ほろほろっとした口溶けの美味しいおやつが
出来ました。

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# by cestovat | 2014-03-26 21:49 | 手づくりお菓子

Apfel-Püfferchen リンゴ入りミニパンケーキミックス

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スーパーマーケットで、Dr.Oetkerの"Apfel-Püfferchen"を買ってみました。
日本でいう、ホットケーキミックスのようなもので簡単に"リンゴ入りミニパンケーキ"が出来ます。
一袋1ユーロ程度です。

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用意するのは、牛乳150mlと卵一個だけ。
全部一緒に混ぜ合わせます。

この"Apfel-Püfferchen"パウダーの中には乾燥した角切りリンゴがたくさん入っていて、焼く前からとっても良い香りです。

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ホットケーキよりもずっとふわふわで柔らか〜いので、ひっくり返しやすいように小さめに焼くのがコツ。
焼き始めにはバターをフライパンにのせて、その上に生地を流し込みます。

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あっという間に、とっても美味しいリンゴ入りミニパンケーキの出来上がり。
やわらかな優しい食感と甘さ控えめでフレッシュな味。
さっぱりとしているので、お好みで粉砂糖や蜂蜜と一緒に。

ぜひおすすめしたいです。
お家で簡単に楽しめるドイツのおやつだから、おみやげにも!!

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# by cestovat | 2014-03-25 16:58 | ベルリン

フレークセット

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ミュズリーやコーンフレークの品揃えが多いベルリンのスーパーで、おなじみのケロッグのフレークのミニパックセットがありました。
カラフルなパッケージに惹かれます。
そのままおやつとして食べても美味しいし、牛乳と食べる場合には125ml程と一緒に。

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# by cestovat | 2014-03-22 15:31 | ベルリン

ClubMATE

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カフェインがいっぱい入ったキリッとしたこの飲み物は、ベルリンでよく飲まれています。
マテ茶ソーダなので、さわやかな飲み心地。
クラブでもカクテルにされて出されてるところが多いです。
カフェイン効果で眠気を忘れてリフレッシュ。
他のエナジードリンクと違って糖分がかなり低いのも魅力的です。

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# by cestovat | 2014-03-22 15:24 | ベルリン